中秋節(jié)，蛋黃酥替代月餅的現(xiàn)象確實(shí)存在。

1、近年來(lái)，由于蛋黃酥的做法和外形與月餅相似，且口味甜而不膩，口感比月餅更為豐富，它成為了月餅的很好替代產(chǎn)品。

一些消費(fèi)者，尤其是年輕人，更喜歡選擇蛋黃酥作為中秋節(jié)的禮品或食品。

同時(shí)，一些單位在發(fā)放中秋福利時(shí)，也選擇用蛋黃酥替代月餅，以滿足員工的不同口味需求。

2、不過，這并不意味著月餅完全被蛋黃酥所替代。月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，依然有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和廣泛的群眾基礎(chǔ)。

在中秋節(jié)期間，無(wú)論是家庭團(tuán)聚還是親友互贈(zèng)，月餅仍然是重要的選擇之一。

3、因此，可以說(shuō)蛋黃酥在中秋節(jié)期間確實(shí)在一定程度上替代了月餅，但兩者各有特色，共同構(gòu)成了中秋節(jié)豐富的食品文化。

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